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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
加州鱸商品魚(yú)池塘養(yǎng)殖技術(shù)
加州鱸屬?gòu)V溫肉食性淡水名貴魚(yú)類(lèi)，具有適應(yīng)廣、生長(zhǎng)快、病害少、易起捕、肉味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、市場(chǎng)前景好等特點(diǎn)，是發(fā)展池塘高效養(yǎng)殖的重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)之一。同時(shí)，因該魚(yú)較貪食，易上鉤，又是發(fā)展游釣漁業(yè)的好品種。為此，本為簡(jiǎn)要介紹加州鱸商品魚(yú)池塘養(yǎng)殖和常見(jiàn)病防治技術(shù)，參考。
一、池塘單養(yǎng)
1、池塘條件
單養(yǎng)池塘要求水源充足，無(wú)污染，水質(zhì)良好，排灌方便，池底淤泥少，壤土底質(zhì)，上面最好鋪一層細(xì)泥沙，池塘面積以1000-3000m2為宜，水深1.5-2.0m，安裝增氧機(jī)械，注、排水口設(shè)置密網(wǎng)過(guò)濾和防逃，若經(jīng)常有微流水條件則更好。池塘放養(yǎng)前按常規(guī)方法進(jìn)行干塘曝曬和清塘消毒，殺滅敵害生物和病原菌。
2、魚(yú)種放養(yǎng)
投放魚(yú)種要健狀、無(wú)傷無(wú)病，規(guī)格宜大且一致，一次放足。一般于6月上、中旬放養(yǎng)6cm以上的魚(yú)種1200-1500尾/667m2；若魚(yú)種規(guī)格10cm以上，可放養(yǎng)800-1000尾/667m2。此外，可適量混養(yǎng)大規(guī)格鰱、鳙魚(yú)和白鯽，以攝取殘餌和調(diào)節(jié)水質(zhì)。魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)需用80g/m3福爾馬林或3%食鹽水藥浴消毒，具體浸洗時(shí)間視水溫、魚(yú)體反應(yīng)等情況靈活掌握。
3、飼養(yǎng)管理
池塘單養(yǎng)加州鱸商品魚(yú)的關(guān)鍵是滿(mǎn)足飼料供應(yīng)，可捕撈湖、河、庫(kù)等水域中的小雜魚(yú)投喂，也可采購(gòu)低值冰鮮或人工配合顆粒飼料投喂。投喂小雜魚(yú)或冰鮮魚(yú)做到適口，幼魚(yú)階段需切成0.5cm寬的小魚(yú)塊，隨著魚(yú)體長(zhǎng)大將魚(yú)塊逐漸加寬到1cm、1.5cm、2cm；投喂配合顆粒飼料要求蛋白質(zhì)含量45-50%，動(dòng)物蛋白與植物蛋白比為1：1.5-2。使用魚(yú)塊或顆粒飼料需經(jīng)馴食，馴食一般從魚(yú)種下塘后2-3天開(kāi)始，其方法是：在池塘設(shè)置的餌料臺(tái)上投喂小規(guī)格其他魚(yú)苗或水蚯蚓等活餌，吸引加州鱸集中取食，然后逐漸將魚(yú)塊或顆粒飼料摻在一起投喂。馴食開(kāi)始幾天，每日隔2-3小時(shí)投喂1次，以后每天喂4次，蛭后減至2次，每日上、下午各1次，約經(jīng)1周左右馴食，即可形成加州鱸攝食小雜魚(yú)、冰鮮魚(yú)塊或顆粒飼料的習(xí)慣。之后，采取拋投法投飼，以增加飼料在水中的運(yùn)動(dòng)時(shí)間和加州鱸魚(yú)捕食機(jī)會(huì)，魚(yú)塊日投喂量為池塘加州鱸魚(yú)總量的8-10%，顆粒飼料為5-6%。飼料投喂要做到定時(shí)、定位、定量、定質(zhì)，并視天氣、水溫和魚(yú)的攝食等情況靈活掌握和調(diào)整。有條件的地方，還可每隔一段時(shí)間補(bǔ)充投喂活小雜魚(yú)蝦或家魚(yú)苗種，其體長(zhǎng)應(yīng)小于加州鱸體長(zhǎng)的45-50%。
飼養(yǎng)加州鱸的水質(zhì)寧瘦勿肥，池水透明度保持在40cm左右。養(yǎng)殖期間要保持清新水質(zhì)和較高溶氧，經(jīng)常注、換新水和開(kāi)機(jī)增氧，使池水溶氧量達(dá)4-5mg/l以上。同時(shí)，每10-15天換水1次，每次換水量約占池水量的1/3。在日常管理中，應(yīng)堅(jiān)持經(jīng)常巡塘檢查，除適時(shí)開(kāi)機(jī)增氧和加、換池水外，還需保持池塘清潔和安靜，及時(shí)清除池中殘餌和污物，做好食臺(tái)的清潔和消毒工作，創(chuàng)造良好的養(yǎng)環(huán)境。
加州鱸生長(zhǎng)速度較快，放養(yǎng)6cm以上的魚(yú)種，在正常情況下，經(jīng)6個(gè)月左右飼養(yǎng)尾重可達(dá)200-300g，大的500g，產(chǎn)量一般在200-300kg/667m2。年底捕撈時(shí)，可將達(dá)到上市規(guī)格的商品魚(yú)捕入小塘或網(wǎng)箱中暫養(yǎng)1-2天出售活魚(yú)，規(guī)格較小的留池越冬，到翌年分批捕撈銷(xiāo)售。
二、池塘套養(yǎng)
1、池塘
可利用成魚(yú)、羅非魚(yú)、親魚(yú)和老口魚(yú)種塘混養(yǎng)加州鱸。池塘面積宜大勿小，過(guò)小溶氧變化大，易缺氧死魚(yú)。應(yīng)選擇水質(zhì)清瘦、小雜魚(yú)多、施肥量不大、排灌方便、面積3335m2左右、溶氧量4mg/l以上的池塘進(jìn)行混養(yǎng)�；祓B(yǎng)池塘中不能有烏鱧、鱖魚(yú)等兇猛魚(yú)類(lèi)存在，以免影響加州鱸成活率。
2、放養(yǎng)
混養(yǎng)池塘可于6月上、中旬投放6cm以上的加州鱸20-30尾/667m2,池塘條件好可適當(dāng)增加，但應(yīng)注意加州鱸個(gè)體應(yīng)比主養(yǎng)品種小1倍以上，以免被其捕食。
3、管理
混養(yǎng)塘可按常規(guī)方法進(jìn)行放養(yǎng)和飼養(yǎng)，一般不專(zhuān)門(mén)為加州鱸投飼，而是利用池中小雜魚(yú)、蝦為食。在日常管理中主要應(yīng)做好注、排水工作，每15-20天加水1次，不使池水過(guò)肥，保持水體透明度30cm。此外，加州鱸對(duì)敵百蟲(chóng)較敏感，其濃度在0.15g/m3時(shí)即可致死，因而混養(yǎng)加州鱸的池塘切忌潑灑敵百蟲(chóng)，改用其他藥物殺蟲(chóng)。
混養(yǎng)塘到年底捕撈時(shí)，加州鱸個(gè)體一般可達(dá)500g左右，成活率80%以上，產(chǎn)量10kg/667m2左右。
三、魚(yú)病防治
加州鱸是一種抵抗力較強(qiáng)，病害較少的魚(yú)類(lèi)，在養(yǎng)殖過(guò)程中只要采取綜合性預(yù)防措施，可使魚(yú)不發(fā)病或少發(fā)病。一是嚴(yán)格池塘和魚(yú)種消毒，殺滅水環(huán)境和魚(yú)體的病原體；二是加強(qiáng)水質(zhì)管理，經(jīng)常換水和開(kāi)機(jī)增氧，保持清新、良好水質(zhì)；三是科學(xué)飼養(yǎng)，投喂飼料要營(yíng)養(yǎng)全面、新鮮適口，保證吃好吃飽，使所有魚(yú)的日飽食度達(dá)80%；四是經(jīng)常施用藥物，發(fā)病季節(jié)每10天左右用0.5g/m3呋喃唑酮等全池潑灑，每隔10-15天每100kg魚(yú)用磺胺嘧啶5-7g拌入飼料投喂，連續(xù)3天。加州鱸養(yǎng)殖過(guò)程中常見(jiàn)魚(yú)病、癥狀、流行情況和防治方法見(jiàn)下表分述。
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