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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
第一種密集型河蟹養(yǎng)殖模式
密集型河蟹養(yǎng)殖模式就是指放養(yǎng)密度大、養(yǎng)成規(guī)格偏小、單位面積產(chǎn)量高的一種河蟹精養(yǎng)模式。
1.苗種放養(yǎng)放苗時間選在2月初，苗種規(guī)格200只/kg～300只/kg，苗種放養(yǎng)密度800只/畝～1500只/畝，同時，搭配放養(yǎng)花白鰱夏花500尾/畝（花白鰱之比為1∶3）、黃顙魚30尾/畝、細鱗斜頜鲴50尾/畝、鯽魚50尾/畝。
2.栽種水草由于河蟹苗種放養(yǎng)密度高，水草栽種管理難度大，應采取圍蟹養(yǎng)草（放苗時，把蟹苗用密眼網(wǎng)圍在塘隅一角或溝杈內(nèi)，先待塘內(nèi)水草萌發(fā)長旺后再撤去網(wǎng)片）或圍草養(yǎng)蟹（放苗時，把水草用密眼網(wǎng)在四周圍起來，不讓蟹破壞，用竹桿固定草群，半個月草即可存活）。養(yǎng)殖河蟹的池塘必須把水草資源培育起來，水草即是河蟹的蛻殼隱蔽之所，又是適口餌料生物，還可以凈化水質(zhì)。種植水草的品種有伊樂藻、水花生、金魚藻等，水草覆蓋率保持在40%左右。
3.飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖過程中，投喂小麥、玉米、黃豆等谷物類飼料。在水溫18℃時開始投喂，日均投喂量（以干物計）1kg/畝，并隨著水溫的升高而逐漸增加投喂量。進入9月，以鮮山芋、南瓜絲為主。投喂時，遵循定點、定時原則，每天下午5點投喂1次。
4.病害防治定期潑灑生石灰水，以調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持pH7.5～8.5之間，生石灰用量10kg/畝～15kg/畝;勤換水，防止水體缺氧;在8月～9月高溫季節(jié)，潑灑光合細菌、EM菌、沸石粉，以及拋灑增氧劑。
5.捕撈銷售此模式畝產(chǎn)河蟹150kg～200kg，成蟹平均規(guī)格75g，適于本地居民消費水平和習慣。在捕撈銷售時，采取捕大留小，均衡上市。如："六月黃"蟹（因6月菜花黃時上市而得名），當時市場上商品蟹貨少從揚，賣體重100g的1只"六月黃"可得4元，而到了10月河蟹大量上市，同規(guī)格蟹只能賣得2元左右，如果利用好時間差和價格差，則平均畝利潤在1000元以上，投入產(chǎn)出比為1∶2。此模式投入不大，效益穩(wěn)定，風險小，使得在各地都有著廣泛的養(yǎng)殖。
第二種優(yōu)質(zhì)型河蟹養(yǎng)殖模式
通過種草投螺，營造良好的河蟹生長環(huán)境，采取稀放、精心飼養(yǎng)等措施，所產(chǎn)河蟹膏紅肉滿，青背白肚，品質(zhì)上乘，每只商品蟹售價高達20元以上。
1.放養(yǎng)密度2月下旬放養(yǎng)規(guī)格為120只/kg～160只/kg的優(yōu)質(zhì)蟹苗250只/畝～350只/畝，一次性放足，蟹苗規(guī)格均勻一致，同時，少量搭配套養(yǎng)花白鰱魚種、青蝦蝦苗2.5kg/畝、鱖魚魚苗10尾/畝（鱖魚魚苗規(guī)格為體長5cm）。
2.種草投螺1～2月，移栽伊樂藻;3～4月，種植苦草;5～6月，移栽輪葉黑藻、金魚藻。清明前，放養(yǎng)活螺螄300kg/畝。塘口栽種優(yōu)質(zhì)水草3～5種，一年四季水草豐茂。至高溫季節(jié)，水草覆蓋率保持在60%為宜，多余的水草要人工撈除。
3.飼養(yǎng)管理整個養(yǎng)殖過程中投喂全價配合飼料或冰鮮魚，餌料系數(shù)約2。從清明時開始投喂，定點、定時，先少后多，并隨著水溫的上升而逐漸加大投喂量，水溫低于15℃時停止投喂，日投喂2次。飼料成本占總支出的50%多。每天做好生產(chǎn)記錄，記錄內(nèi)容包括天氣、水溫、投喂量、攝食情況、河蟹活動和蛻殼情況等，定期測定水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理。
4.病害防治定期潑灑生石灰水，生石灰用量15kg/畝，保持pH7.5～8.5之間、透明度40cm以上，根據(jù)水質(zhì)檢測情況在8～9月潑灑EM菌和拋灑增氧劑，以為河蟹健康生長營造良好的環(huán)境;在飼料中添加光合細菌;冰鮮魚用4%食鹽水浸泡半小時后再投喂，可達到防病促長的目的;勤換水，防止因大量投喂飼料而導致水質(zhì)惡化致病。
5.捕撈銷售經(jīng)過7～9個月的精心管理，在重陽節(jié)后，把好商品蟹品質(zhì)關，挑選膏紅肉肥、背青肚白、規(guī)格在150g/只以上的成蟹集中捕撈上市，對不達標準的成蟹可放入暫養(yǎng)池繼續(xù)育肥。此模式是本地水產(chǎn)技術部門大力推廣的生態(tài)養(yǎng)蟹模式，經(jīng)濟效益和社會效益很高，養(yǎng)殖成活率80%，畝均效益達3000元。因技術含量高，風險也較大，從苗種到收獲的任一環(huán)節(jié)（包括銷售）出問題都可能虧損。
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