地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
草莓是當前世界主要漿果之一，有“水果皇后”之美稱，營養(yǎng)豐富，味道芬香，既可鮮食，又可加工。草莓結果早、適應性廣，栽培周期短，經(jīng)濟效益高，因而這幾年在我國南方迅速發(fā)展起來，現(xiàn)將適于我國南方栽培的優(yōu)良品種和栽培技術介紹如下。
一、草莓品種
目前國內(nèi)外草莓品種約2000多個，因各地條件不同選擇適宜品種是十分重要的，南方多為露地栽培或小拱棚栽培，應選擇淺休眠、抗病蟲害能力較強、商品性好的品種作為栽培品種，根據(jù)福建省福州市蔬菜研究所近20年來的試驗，認為比較適宜我國南方栽培的品種有豐香、花蘭第、童子一號、土特拉、鬼露干等。
豐香：為目前南方主要栽培品種。植株生長勢強，休眠淺。果雞心形，果色鮮艷，平均單果重達25克。可溶性固形物含量高，風味佳，有濃郁草莓香味。不抗白粉病，注意早期預防白粉病，畝產(chǎn)約2000公斤。
花蘭第：為近兩年剛發(fā)展起來的品種，植株直立，生長勢強，極淺休眠。果圓錐形，果色鮮艷，平均單果重達28克，果味香甜微酸，抗病力強，高抗白粉病，畝產(chǎn)約2800公斤。
童子一號：株型高大直立，生長勢強，極淺休眠。果圓錐形或楔形，果色深紅，果味香甜微酸，果大而整齊，平均單果重38克�？共×�，高抗白粉病。畝產(chǎn)3000公斤以上。
土特拉：植株高大，生長勢強，極淺休眠。果圓錐形或楔形，平均單果重30克，最大單果重達100克，果味香甜微酸�？共×�，高抗白粉病。畝產(chǎn)2500公斤以上。
鬼露干：植株長勢旺盛，極淺休眠。果為標準的圓錐形，色澤艷麗，味香甜，可溶性固形物含量高達15％，品質(zhì)佳。中后期注意疏花疏果，保持大果率達80%以上�？垢邷�，適應性強，抗白粉病。畝產(chǎn)約1800公斤左右。
二、栽培技術
1.土壤與幼苗選擇：土壤條件宜選擇地面平坦、水源豐富、富含有機質(zhì)、透氣性好的砂壤土，并宜為弱酸性或中性土壤。選用水旱輪作地，可有效預防病蟲害的發(fā)生，不宜選擇與草莓有共同病害的馬鈴薯、茄子、番茄等茄科作物為前茬。深翻25-30厘米，使土壤充分熟化。幼苗宜選用生長健壯、根系發(fā)達、花芽分化完全的脫毒組培苗。
2.定植：根據(jù)氣候和栽培品種的特點，南方地區(qū)應于9月上旬至10月上旬定植，定植時要深不埋心，淺不露根，新莖弓背向外。采用深溝高畦雙行栽培，畦高20厘米，寬1.1米（包溝）,株行距20-25厘米。每畝種植6000-7000株。定植后要及時檢查埋心苗、露根苗，勤澆薄水以促進緩苗。約10天即可緩苗，然后減少澆水次數(shù)，輔以0.1%-0.3%的薄復合肥進行提苗。
3.蓋膜：根據(jù)草莓的栽培特點，草莓栽培采用地膜覆蓋，能有效增強植株的抗病力、防止果實與土壤接觸而受污染、增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)。冬季霜凍期較長的地方要加蓋小拱棚，以防止草莓花序受到凍害，影響產(chǎn)量。一般情況下，定植25-30天后及時覆蓋地膜，并去除老葉和匍匐莖，促進植株的生長。
4.肥料管理：草莓根系淺，生育期、采收期都較長，必須在定植前施足基肥，每畝施腐熟農(nóng)家肥1500-2000公斤、過磷酸鈣35-40公斤、草木灰125-150公斤作底肥。定植成活后每隔10天追肥1次，用氮磷鉀復合肥,濃度為0.2%逐漸增加到0.6%。
5.水分管理：草莓是需水較多的植物，對水分要求較高，但不同生育期對水分要求不一樣。定植到蓋膜階段，氣溫較高，土壤蒸發(fā)量大，而植株新根未大量形成，宜薄水勤澆或采用溝灌。蓋膜后，土壤蒸發(fā)量減少，可半個月溝灌1次，保持土壤濕潤。到了春季，如降雨頻繁，應加強排水工作，以防爛果，造成品質(zhì)下降。
6.疏花疏果：豐香、鬼怒甘草莓的花序為聚傘花序，按順序分別為1級花序、2級花序、3級花序等，高級次的花結果小或成為無效花。因此，及時疏掉高級次的花果，可節(jié)省養(yǎng)分，增大果實，促進成熟，防止植株早衰，一般每個花序上保留1-3個花果即可。花蘭第、童子一號、土特拉草莓多為單花抽生，可適當疏除較弱小的花，集中營養(yǎng)，使果實大小均勻。
7.病蟲害防治：南方草莓栽培主要病害有白粉病、灰霉病。白粉病主要發(fā)生在豐香、鬼怒甘等品種上，一旦發(fā)生蔓延，極難根除，要做好早期預防工作，可用甲基托布津、腈菌唑等農(nóng)藥防治�；颐共≈饕l(fā)生在高濕條件下，各品種均會受害，生產(chǎn)上應以農(nóng)業(yè)預防為主，防止過度密蔽，加強通風透光，防止?jié)穸冗^大，農(nóng)藥以速克靈、撲海因有明顯防治效果。害蟲有蜘蛛、飛虱、小菜蛾等，應優(yōu)先考慮使用高效低毒和無殘留的農(nóng)藥，采收前7天停止用化學農(nóng)藥。
8.采收：草莓果實不耐碰壓，采收要輕拿輕放。漿果應帶有部分果柄，以延長保存時間，同時采收時應及時分級包裝，進行低溫貯藏，并及時銷售，保證采收和銷售過程不受污染。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責聲明：本站部分文章系轉載自網(wǎng)絡，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
