果實由青轉(zhuǎn)乳白色后，整個果肩、果底全部著上紅色，外表色澤鮮艷，果實芳香濃郁，此為采收適期，果實品質(zhì)最佳。如需遠途運銷，可于草莓8成熟時采摘裝運。每天采摘時間以露水干后至炎熱到來之前為適宜。采收時要輕采輕放，按級分裝，要小心裝運，盡快上市。
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