火龍果結(jié)果枝每年4～5月份開始生長花苞，由花苞到開花約25天，再由開花結(jié)果至果實成熟約35天。5月份生長的花苞7月份即可采果，平均15―20天就會長一批花苞，一直開花至每年的10月底至11月中旬左右，花期才會結(jié)束。10月底生長的花苞11月下旬開花，12月底采收，產(chǎn)期長達(dá)6個月以上。產(chǎn)量豐富。
火龍果的結(jié)果規(guī)律為，枝梢長度大于1.5米時，又在4～11月生殖生長期，均可能結(jié)果。結(jié)果的枝梢應(yīng)盡可能老熟，而且是中上部的枝和下垂枝最容易結(jié)果�；瘕埞Y(jié)果能力很強(qiáng)，一般每株培養(yǎng)5條枝，每批會有3條左右枝條結(jié)果，其余2條作為不固定的營養(yǎng)枝。當(dāng)已經(jīng)結(jié)果的枝抽生新梢時，營養(yǎng)枝就會轉(zhuǎn)為結(jié)果枝，實現(xiàn)互換。每條枝一般可形成花芽3～7個，根據(jù)營養(yǎng)狀況，能夠形成花蕾2～5個，一旦形成花蕾，結(jié)果率為85％左右，在4―11月的生殖生長期一般都可以隨時開花，但是通過產(chǎn)期控制手段，正常開花結(jié)果期為一年4次。
火龍果的產(chǎn)量構(gòu)成因素主要有：掛果期長短，掛果數(shù)量，果實大小。掛果期長短在初期，取決于栽植時間的早遲和季節(jié)選配。當(dāng)年氣候條件對合適的地域選擇、地域平均氣溫水平起決定作用，但是管理也是必須注意的�；瘕埞粋€果的生殖生長過程很短，比較一年中的生殖生長季節(jié)(9個月)，只占1／4。如何利用營養(yǎng)生長和生殖生長中的平衡合理調(diào)節(jié)產(chǎn)期，是生產(chǎn)技術(shù)研究的關(guān)鍵。但是，目前對其內(nèi)源激素作用機(jī)理和作用量的研究，還不是非常透徹；外源激素的運(yùn)用對關(guān)鍵物候期的作用，目前還是與常規(guī)作物有非常大的區(qū)別。如發(fā)芽期參差不齊，一枝1～15朵花可以同時開放等。在控制技術(shù)研究方面，潛力巨大，有待研究。在掛果數(shù)量方面，開花并不一定結(jié)果，足夠的營養(yǎng)條件、充分的同化面積是獲得高產(chǎn)的重要保證。但營養(yǎng)生長過旺會抑制生殖生長，所以火龍果的管理還是必須如同常規(guī)果樹管理那樣，走均衡發(fā)展的路子，保持中庸的生長勢，一般每株火龍果要保持3條以上的枝條，才能滿足均衡正常的掛果。
對于品種搭配不當(dāng)，或者品種分配不太合理的果園，或者具備技術(shù)能力和人力條件而期望豐產(chǎn)的果園，人工授粉是一種行之有效的提高產(chǎn)量和增進(jìn)品質(zhì)的管理措施。但火龍果花在夜間開放，存在著操作不方便等難度。果園的樹體營養(yǎng)水平，直接影響到掛果數(shù)量和果實大小。在營養(yǎng)水平較差的時候，掛果數(shù)量和果實大小的矛盾就突出。營養(yǎng)水平過差而強(qiáng)制掛果，會導(dǎo)致植株衰竭死亡。在豐富的樹體營養(yǎng)條件下，作好適當(dāng)?shù)纳成L和營養(yǎng)生長調(diào)節(jié)，制造一個掛果數(shù)量和大小的最佳值，從而獲得包括枝、花、果在內(nèi)的最佳收益。
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