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鮮食加工兼用杏優(yōu)良品種

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

鮮食加工兼用杏主要有大紅杏、仰韶黃杏、串枝紅杏、山黃杏、沙金杏、錦西大紅杏、張公園杏、嶗山紅杏、金榛杏等。

（1）大紅杏：又名關(guān)爺臉，主栽于山東嶗山，樹(shù)勢(shì)中庸，產(chǎn)量中等，單果重50克，果實(shí)桔紅色，肉質(zhì)細(xì)，較硬脆，味甜微酸，具芳香，品質(zhì)上，離核，苦仁，耐貯運(yùn)，6月下旬成熟。

（2）仰韶黃杏：又名雞蛋杏，產(chǎn)于河南省澠池縣，樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)健，適應(yīng)性好，抗逆豐產(chǎn)，單果重64克，果實(shí)橙黃色，肉質(zhì)細(xì)，汁多，味酸甜，品質(zhì)上，離核，苦仁，6月中旬成熟。

（3）審枝紅杏：主產(chǎn)河北巨鹿、廣宗等縣。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿開(kāi)張，極豐產(chǎn)。平均單果重52克，果實(shí)橙黃色，肉質(zhì)密，較韌，味酸甜，品質(zhì)中上，耐貯運(yùn)，離核，苦仁，6月底7月初成熟。

（4）山黃杏：產(chǎn)于北京昌平，樹(shù)勢(shì)中庸，豐產(chǎn)。平均單果重60克，橙黃色，肉質(zhì)細(xì)，汁中多，味酸甜，具香氣，品質(zhì)上。6月中旬成熟。

（5）沙金紅杏：主產(chǎn)山西祁縣。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)。單果重60克，橙黃色，肉質(zhì)細(xì)，汁中多，味甜微酸，稍具芳香，品質(zhì)上，6月下旬成熟。

（6）錦西大紅杏：產(chǎn)于遼寧省錦西縣。樹(shù)體高大，豐產(chǎn)。單果重53克，深黃色、肉硬脆，汁中多，品質(zhì)上，離核，苦仁，6月下旬至7月上旬成熟。

（7）張公園：主產(chǎn)陜西省涇陽(yáng)。樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)。果實(shí)近圓形，單果重65克，肉質(zhì)細(xì)、汁多，味甜，香氣濃，離核，甜仁，6月底成熟。

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