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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
湖羊是產(chǎn)于沿太湖周圍及臨近地區(qū)的羔皮用綿羊地方品種。湖羊源于北方蒙古羊，南宋時期隨北方移民南下帶入太湖地區(qū)飼養(yǎng)、繁衍。該地區(qū)自然地理條件優(yōu)越，種植業(yè)和蠶桑業(yè)發(fā)達(dá)，豐富的自然飼草和大量農(nóng)副產(chǎn)品及栽桑養(yǎng)蠶的副產(chǎn)品（桑葉、蠶沙等）為發(fā)展養(yǎng)羊提供了優(yōu)厚的飼料條件。養(yǎng)羊又為農(nóng)田提供了有機肥料，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。綿羊在這種特定的生態(tài)環(huán)境中飼養(yǎng)，到明代已在體型外貌上與北方綿羊有了不同的差異。經(jīng)當(dāng)?shù)厝罕婇L期不斷地選育，到清代已培育形成一種獨特的羔皮用綿羊品種。湖羊主要特征：被毛白色，個別眼瞼或四肢下端有雜色斑點。頭狹長，鼻梁隆起，眼大突出，無角，頸細(xì)長，背腰平直，四肢細(xì)而高，脂尾肥大呈扁園形，尾尖上翹，不超過飛節(jié)。性成熟早，母羊4-5月齡即能發(fā)情配種,四季發(fā)情,但配種多集中春末和秋初。繁殖率高,平均產(chǎn)羔率228.92%,年產(chǎn)兩胎,每胎2只羔以上。成年羊平均體重，公羊50公斤左右,母羊40公斤左右。屠宰率成年母羊44.8-48.08%,幼齡羯羊47.1-50.27%;凈肉率成年母羊38.53-40.89%,幼齡羯羊34.88-38.97%。每年春、秋兩季剪毛，平均剪毛量成年公羊1.25-2公斤,成年母羊2公斤。羊毛屬異質(zhì)毛型，適宜織地毯和粗呢絨。羔羊生后1-2天內(nèi)宰殺剝制、加工的羔皮（小湖羊皮）質(zhì)量最優(yōu)，毛纖維束彎曲呈水波紋花案，彈性強，潔白美觀，是制作女式翻毛大衣和服裝的優(yōu)質(zhì)原料，譽為“軟寶石”而馳名中外。湖羊主要分布本省蘇南的吳江、常熟、無錫、張家港、江陰、吳縣、太倉、昆山、宜興、溧陽、武進等縣、市。以常熟市湖羊數(shù)量最多，吳江縣小湖羊皮質(zhì)量最好。1987年全省湖羊年末存欄量27萬只。
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