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養(yǎng)殖：兩只蘆花雞帶來(lái)財(cái)富的秘密

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　時(shí)間：2018-03-21 　　作者：佚名　　來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

而此時(shí)，時(shí)任林業(yè)局森保站副站長(zhǎng)的李鴻磊也在場(chǎng)。李鴻磊大學(xué)學(xué)的是種源保護(hù)專業(yè)，對(duì)近乎絕種的汶上蘆花雞一直都很關(guān)注。關(guān)于蘆花雞的話題，田獻(xiàn)潤(rùn)和李鴻磊聊得非常投機(jī)。

山東省汶建集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)田獻(xiàn)潤(rùn)：當(dāng)時(shí)聊到高興以后，我們就突然之間萌生了就是投資的這個(gè)欲望。我們干脆就把蘆花雞作為汶上縣的一個(gè)品牌，做下來(lái)。

李鴻磊：他談得比我還多，我一看確實(shí)他很懂，并且他提出來(lái)他的市場(chǎng)開發(fā)戰(zhàn)略市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃，確確實(shí)實(shí)很吸引了我。

李鴻磊和田獻(xiàn)潤(rùn)達(dá)成合作協(xié)議后，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的精心選址，在汶上縣白石鄉(xiāng)曇山租了500畝山林，用以放養(yǎng)蘆花雞。盡管幾近絕種，但在鄉(xiāng)下的一些農(nóng)戶家里，還能看到一些雜交蘆花雞。李鴻磊費(fèi)盡周折，以80元錢一只收購(gòu)了100多只蘆花雞繁育飼養(yǎng)。田獻(xiàn)潤(rùn)投資50萬(wàn)元錢，李鴻磊負(fù)責(zé)養(yǎng)殖和銷售。兩人各占 50%股份，成立了蘆花雞事業(yè)開發(fā)有限公司。

李鴻磊：這個(gè)地方偏離村莊，周圍沒(méi)有工廠，沒(méi)有污染源。下面有泉水，一年四季都有水，水很甘甜。蘆花雞。喝著礦泉水，住著別墅，呼吸著最清新的空氣，沒(méi)有理由不產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

種源保護(hù)專業(yè)畢業(yè)的李鴻磊，掌握著給禽類提純復(fù)壯的技術(shù)。到了2005年秋季，李鴻磊提純復(fù)壯后的蘆花雞，純度達(dá)到了98%以上，養(yǎng)殖規(guī)模也由原來(lái)的100多只，發(fā)展到4000多只。

李鴻磊：蘆花雞，最根本的就是只有黑白羽毛，沒(méi)有任何的雜毛。做個(gè)明顯的對(duì)比就可以看出來(lái)，這全部是紅色的羽毛，這是黑色羽毛，這個(gè)是純的蘆花雞，這個(gè)走起來(lái)也比較好看，比較漂亮。懂的話就知道這是純種的蘆花雞了。

蘆花雞一般要飼喂5個(gè)月左右才能出欄。林下放養(yǎng)的蘆花雞，除了吃草籽和蟲子外，再補(bǔ)食一些糧食。這樣，一只蘆花雞的飼養(yǎng)成本要60元錢左右。李鴻磊把蘆花雞定價(jià)為公雞180元一只，母雞130元一只�？蛇@么貴的蘆花雞到哪里去賣呢？

2006年春節(jié)前夕，李鴻磊來(lái)到汶上縣檔次較高的一家酒店推銷蘆花雞。奇怪的是，他只拿著宣傳資料和名片，卻沒(méi)有帶雞。

李鴻磊：采取迂回策略。就是先叫他在腦海當(dāng)中有一個(gè)印象，就是知道這個(gè)東西存在。

酒店副經(jīng)理付潔：好些年都沒(méi)有蘆花雞了，一直都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)，后來(lái)他來(lái)宣傳他說(shuō)他有蘆花雞也沒(méi)在意。

李鴻磊：別說(shuō)150元了，你就是100元錢我都不要你這個(gè)雞。當(dāng)初定價(jià)給他定了150元一只。雖然說(shuō)蘆花雞的零售比較高，必須讓一部分利潤(rùn)給酒店對(duì)吧。

酒店沒(méi)有把李鴻磊的推銷當(dāng)回事，李鴻磊也不糾纏。第二天中午，他又來(lái)推銷。更奇怪的是，李鴻磊沒(méi)有進(jìn)酒店，而是帶著兩只蘆花雞放在進(jìn)酒店的路邊等著。

李鴻磊專門蹲在他飯店門口，因?yàn)橄襁@種酒店吃飯的基本上都是高檔次的人群比較多一點(diǎn)，我蹲那兒以后，客人開著車子過(guò)來(lái)，啪停下車以后，問(wèn)你這是什么？我說(shuō)這是蘆花雞。他問(wèn)多少錢？我說(shuō)180元一只，那行，逮一個(gè)就上飯店燉一下吧。

酒店副經(jīng)理付潔：就問(wèn)他從哪兒買的，他說(shuō)門口有一個(gè)賣的。后來(lái)我就叫張光輝找了找那個(gè)名片，跟他聯(lián)系了一下。

酒店打來(lái)電話，要李鴻磊送去一些蘆花雞，而他卻只送去了兩只。

李鴻磊：一開始主要是吊他的胃口。他多了以后他認(rèn)為這個(gè)東西不好賣，你少了反而周轉(zhuǎn)的快，他認(rèn)為這個(gè)東西好銷。送去兩只雞以后，我就不管了，過(guò)了幾天他又給我打電話。他說(shuō)你再多送幾只，我說(shuō)我這邊沒(méi)法送，你還是過(guò)來(lái)吧。

酒店的人到養(yǎng)殖基地看過(guò)之后，被滿山的蘆花雞所吸引，馬上跟李鴻磊簽訂了供貨合同，公雞150元錢一只，母雞130元錢一只，而且是現(xiàn)款結(jié)賬。

酒店副經(jīng)理付潔：我就提前預(yù)約。我今天要多少雞明天要多少雞，你必須得給我留住，客人上這兒來(lái)就吃咱們的蘆花雞，打電話定餐電話都是問(wèn)，你那兒還有蘆花雞嗎？

李鴻磊專門請(qǐng)人設(shè)計(jì)了包裝盒，把蘆花雞放進(jìn)盒子里，推出了蘆花雞禮品盒。這個(gè)看似簡(jiǎn)單的做法，卻帶來(lái)了意想不到的效果。

李鴻磊：這個(gè)蘆花雞羽毛非常好看。送一只母雞，送一只公雞，這叫龍鳳配，客人也比較高興，也圖個(gè)吉利。這兩只一般400元錢。春節(jié)市場(chǎng)一般能賣到1.5、1.6萬(wàn)只。這個(gè)市場(chǎng)很大的，以前我們也沒(méi)想到這么大的市場(chǎng)。

蘆花雞市場(chǎng)打開了，而接下來(lái)李鴻磊又遇到了一件發(fā)愁的事。這件事像當(dāng)初推銷蘆花雞一樣，令他寢食難安。

李鴻磊：這個(gè)個(gè)頭比較小，這是典型的柴雞蛋。就是說(shuō)100只雞里面，每天產(chǎn)的話有40只雞在產(chǎn)蛋，產(chǎn)蛋率不是很高。平均一年180枚，幾乎是合兩天產(chǎn)一個(gè)蛋。

雖然蘆花雞的產(chǎn)蛋率不高，但在2萬(wàn)只的存欄中，產(chǎn)蛋母雞有8000多只。2006年冬季，不到10天，就積累了8000多枚雞蛋。李鴻磊把一枚雞蛋定價(jià)8毛錢，放到汶上縣城的幾家超市去賣。普通雞蛋才5毛錢左右一枚，要價(jià)8毛錢一枚的蘆花雞蛋根本沒(méi)人買。無(wú)奈之下，李鴻磊決定按6毛錢一枚降價(jià)處理，可還是沒(méi)人買。

李鴻磊：因?yàn)檫@個(gè)雞蛋是有保質(zhì)期的，如果說(shuō)再放一段時(shí)間，這個(gè)雞蛋過(guò)了保質(zhì)期，這個(gè)雞蛋徹底的就報(bào)廢。后來(lái)呢，把這個(gè)事情就跟田總說(shuō)了一次。

山東省汶建集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)田獻(xiàn)潤(rùn)：我當(dāng)時(shí)很嚴(yán)肅地就告訴給他們馬上召回，你們這樣做不對(duì)，我們既然就是說(shuō)是作為一個(gè)中高端市場(chǎng)來(lái)做，我們不能把我們好的東西當(dāng)為一般的東西來(lái)賣。召回以后我們寧愿自己吃，送親朋好友。

蘆花雞蛋召回后，都送給了親戚、朋友。原先的蘆花雞蛋只是散放在超市里出售，這次，李鴻磊設(shè)計(jì)了裝60枚雞蛋的包裝盒。他把新產(chǎn)的蘆花雞蛋進(jìn)行精心包裝，而且，價(jià)格也提高到一塊錢一枚。投放市場(chǎng)后，盡管買的人不多但畢竟有人買了。

李鴻磊：老百姓肯定說(shuō)這是啥雞蛋？一個(gè)是好奇心，再一個(gè)也是通過(guò)這種方式。側(cè)面把這個(gè)蘆花雞蛋知名度給宣傳了一下了。

時(shí)隔不久，李鴻磊又想出一招，這一招使蘆花雞蛋成了搶手貨。2007年元宵節(jié)，像往年一樣，汶上縣滿城張燈結(jié)彩，熱鬧非凡。很快，大家被一個(gè)猜燈謎獎(jiǎng)雞蛋的活動(dòng)所吸引。這是李鴻磊精心策劃的一次宣傳推銷蘆花雞蛋的活動(dòng)。猜對(duì)燈謎領(lǐng)雞蛋的人，還要大聲喊一句話，才能領(lǐng)到蘆花雞蛋。

山東省汶上縣居民劉繼軍：當(dāng)時(shí)說(shuō)的蘆花雞蛋好吃，一塊錢一枚。

李鴻磊：我們這次開展活動(dòng)的目的就是樹立蘆花雞蛋一個(gè)是好吃，再一個(gè)樹立它1元錢一枚的市場(chǎng)觀念，一般猜謎的都是小朋友。好的東西你得找到特定的消費(fèi)人群呀，我們當(dāng)時(shí)瞄準(zhǔn)這個(gè)學(xué)生，小孩。

在北京上大學(xué)的田獻(xiàn)潤(rùn)的女兒田勝男，至今提起寒假期間參加的那次猜燈謎活動(dòng)，還很興奮。

田獻(xiàn)潤(rùn)的女兒田勝男：那個(gè)人超級(jí)多，人山人海。燈謎肯定不會(huì)太難了。我們從晚上6點(diǎn)到晚上10點(diǎn)，連續(xù)四個(gè)小時(shí)，前面全是人，我們師傅嗓子，包括我的嗓子全啞了，然后雞蛋也是運(yùn)來(lái)一批一批的。

三天的元宵節(jié)燈會(huì)，李鴻磊送出了4000多枚蘆花雞蛋

山東省汶上縣居民劉繼軍：從那以后，給小孩吃，從來(lái)沒(méi)吃過(guò)普通雞蛋，都是買的這種雞蛋。條件允許的情況下，提高生活質(zhì)量吧。

現(xiàn)在，無(wú)論是購(gòu)買李鴻磊的蘆花雞還是蘆花雞蛋，都要提前預(yù)訂，而且不賒帳。近兩年，汶上縣以及周邊地區(qū)也有人開始養(yǎng)殖蘆花雞，但李鴻磊因養(yǎng)殖規(guī)模大，加之有林下放養(yǎng)的優(yōu)勢(shì)，他養(yǎng)殖的蘆花雞依然占領(lǐng)很大的市場(chǎng)份額，一年收入400多萬(wàn)元。

汶上縣林業(yè)局局長(zhǎng)鄭慧：林下養(yǎng)殖環(huán)境很適應(yīng)家禽的生長(zhǎng)。特別是利用一些地帶，往山坡上跑它本身就得到了鍛煉。和平時(shí)走路它是不一樣的，所以說(shuō)呢，對(duì)于優(yōu)化這個(gè)品種起到非常好的作用。

2008年春天，汶上縣白石鄉(xiāng)政府又無(wú)嘗提供400多畝林地，從而使曇山養(yǎng)殖基地?cái)U(kuò)大到近千畝。2009年，李鴻磊打算養(yǎng)殖10萬(wàn)只蘆花雞，并以統(tǒng)一供料、統(tǒng)一銷售等方式，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶入園養(yǎng)殖，從而帶動(dòng)更多的人致富。

山東省汶上縣縣委宣傳部協(xié)助拍攝

編導(dǎo)：許威攝像：張華君

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