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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-08-28 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
央視網(wǎng)消息:他養(yǎng)了十幾年魚,從前一直是別人養(yǎng)什么他也養(yǎng)什么,結(jié)果養(yǎng)啥啥賠錢,成了村民口中的倒霉阿強(qiáng);2016年開始,他轉(zhuǎn)變思路不再跟風(fēng),養(yǎng)上了一種一般人不敢養(yǎng)的魚。他打破常規(guī)使怪招,用特殊的辦法養(yǎng)出了特殊的魚;活蹦亂跳的全不要,蔫不拉幾的反倒賣價(jià)高?磸V東的黃邦強(qiáng),如何一招賺百萬(wàn),從倒霉阿強(qiáng)變成當(dāng)?shù)仞B(yǎng)魚圈里的強(qiáng)中強(qiáng)。
深夜11點(diǎn),很多人已經(jīng)熟睡,而在這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng),黃邦強(qiáng)為了他塘里罕見的財(cái)富顯得分外緊張。
黃邦強(qiáng):把車開過(guò)來(lái),把燈照到這上面。
黃邦強(qiáng)說(shuō)他這個(gè)塘里有一些特殊的魚,十分嬌貴,在市場(chǎng)上也很少見到。
黃邦強(qiáng):這里面全部都是我的財(cái)富,它每個(gè)過(guò)程每個(gè)步驟都要嚴(yán)格執(zhí)行,不能隨隨便便,人手一定要夠,速度一定要快。
黃邦強(qiáng)讓員工動(dòng)作一定要輕柔,因?yàn)橐徊恍⌒暮芸赡茏屗聂~骨折。
黃邦強(qiáng):放低一點(diǎn),放低一點(diǎn),盡量不要那么高,別把魚鱗搞掉了。
到底是什么魚這么嬌貴,黃邦強(qiáng)說(shuō)這些魚,不識(shí)貨的人只能給到2,3元一斤,而識(shí)貨的人能給出10倍的高價(jià)。
網(wǎng)終于圍起來(lái)了,黃邦強(qiáng)帶領(lǐng)員工開始做一個(gè)很反常的舉動(dòng)。
黃邦強(qiáng):現(xiàn)在這些魚開始跳來(lái)跳去的了,我現(xiàn)在讓員工挑,跳來(lái)跳去的不是我要的魚。
一般的魚,個(gè)頭越大,越是活蹦亂跳的,賣價(jià)越高。而黃邦強(qiáng)說(shuō)他的魚,個(gè)頭大的,活蹦亂跳的,不值錢,看上去蔫不拉幾的,反倒能賣出高價(jià)。
按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),大家把挑好的魚倒入圍網(wǎng)中。
記者肖婷婷:哇,好多魚啊,今天一網(wǎng)刮來(lái)大把大把的魚,這里面全部都是我的財(cái)富。
這些就是給黃邦強(qiáng)帶來(lái)財(cái)富的魚?捎浾吣玫绞稚峡辞宄,卻非常失望。
記者肖婷婷:你說(shuō)的特別嬌貴的魚就是這種魚?
黃邦強(qiáng):對(duì)。
記者肖婷婷:這也太小了吧,還沒(méi)有我手大,而且這不就是鯽魚嗎?
黃邦強(qiáng):不一樣,這是跟人家不一樣的鯽魚。
記者肖婷婷:這個(gè)能賣很貴嗎?
黃邦強(qiáng):在普通人眼里,它就是幾塊錢一斤,證明他不識(shí)貨,但是在識(shí)貨的人眼里,它就能賣到30元左右一斤。
記者肖婷婷:那就是十倍的價(jià)格。
黃邦強(qiáng):絕對(duì)十倍的價(jià)格。
眼前這種不足2兩大的鯽魚看起來(lái)很普通,黃邦強(qiáng)為什么說(shuō)這種魚市場(chǎng)上很少見?這種蔫不拉幾的鯽魚到底有什么不同?真有人愿意用每斤二三十元的高價(jià)購(gòu)買嗎?
黃邦強(qiáng)組織員工,迅速稱重裝車,他對(duì)自己這塘魚信心十足。
黃邦強(qiáng):今天捕起來(lái)差不多1000斤,就算它30元一斤好了,乘以1000元,三萬(wàn)元。上魚了,上魚了。
這種鯽魚真能賣出這么高的價(jià)格嗎?記者決定跟著黃邦強(qiáng)去一趟水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。
開車一個(gè)小時(shí)左右,我們抵達(dá)東莞市一個(gè)大型水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)。凌晨1點(diǎn),這個(gè)批發(fā)市場(chǎng)即將迎來(lái)一天中最熱鬧的時(shí)刻。記者拿著黃邦強(qiáng)的魚,進(jìn)行隨機(jī)采訪。
記者肖婷婷:您認(rèn)識(shí)這種魚嗎?
經(jīng)銷商:這種是鯽魚。
記者肖婷婷:多少錢?
經(jīng)銷商:這么小,白給我都不要。
記者肖婷婷:這種魚多少錢?
經(jīng)銷商:這么小,幾塊錢。
經(jīng)銷商:這種魚30多,這種魚28,吃了還想吃。
記者很驚訝,同樣的魚,有人只愿意出幾塊錢,有人能給到二三十元。最終,黃邦強(qiáng)今天拉來(lái)的1000多斤魚,以每斤28元的價(jià)格出售。不一會(huì)兒工夫,三萬(wàn)多元就到手了。記者納悶,這種看上去像幾塊錢的鯽魚,為什么會(huì)賣到這么高的價(jià)格呢?
黃邦強(qiáng):過(guò)來(lái),快點(diǎn)。
黃邦強(qiáng)的鯽魚為什么能賣上普通鯽魚10倍左右的價(jià)格,他說(shuō)通過(guò)即將舉行的“吃鯽魚比賽”就能一目了然。
黃邦強(qiáng)做了兩份清蒸鯽魚,一份是普通鯽魚,一份是他自己的鯽魚,他的魚賣價(jià)高的秘密就藏在其中。
黃邦強(qiáng):好,那就開始。1,2,3開始。
游客:加油。
比賽規(guī)則很簡(jiǎn)單,碗里的鯽魚誰(shuí)先吃完,誰(shuí)贏。因?yàn)榕卤霍~刺卡到,兩位選手一開始都很謹(jǐn)慎。
游客:小心不要被刺到,小心魚刺。
可就在幾秒鐘后,圍觀的游客突然發(fā)出了一陣驚呼聲。這位選手竟然直接把這條鯽魚,從魚頭到魚尾一股腦塞到嘴里,完成了比賽。
游客:你怎么這么快?吃太快了,你怎么這么快?骨頭呢,骨頭呢?骨頭都不見了。
圍觀的游客都覺(jué)得不可思議,大家都知道鯽魚刺多,要小心吃才行?蛇@位選手,怎么做到狼吞虎咽幾秒鐘就吃完的呢?
游客:發(fā)現(xiàn)刺軟,可以吃很快。
其實(shí)兩位選手吃的鯽魚,看上去很相似,實(shí)際上有很大差別。細(xì)嚼慢咽的這位吃的是普通鯽魚,狼吞虎咽的這位吃的是黃邦強(qiáng)的鯽魚。這種鯽魚叫軟骨鯽魚,魚鱗,魚刺,魚骨比普通鯽魚更加柔軟,價(jià)格也貴10倍左右。
黃邦強(qiáng)現(xiàn)在有300畝的軟骨鯽魚,四個(gè)月的時(shí)間就能賣出300萬(wàn)元?伤f(shuō)這種魚一般人不敢養(yǎng),一個(gè)不小心可能會(huì)身價(jià)大跌,連40萬(wàn)都不值。黃邦強(qiáng)到底用了什么招養(yǎng)殖軟骨鯽魚?他又是如何把這種又小又蔫兒的魚賣上高價(jià)獲得財(cái)富的呢?
陳偉文經(jīng)銷商:東莞市規(guī)模最大就他家。
沙田鎮(zhèn)農(nóng)林水務(wù)局副股長(zhǎng)葉耀華:規(guī)模最大,技術(shù)最好。
現(xiàn)在黃邦強(qiáng)在大家眼里是養(yǎng)魚高手,致富能手,可在以前大家都叫他倒霉阿強(qiáng)。為什么會(huì)這么叫?原來(lái)阿強(qiáng)養(yǎng)了十幾年魚,別人養(yǎng)什么,他就跟風(fēng)養(yǎng)什么?粗鴦e人能賺錢,可只要輪到他養(yǎng),要么是養(yǎng)不好,要么就是碰上行情下跌,總是賠了又賠。
2014年,阿強(qiáng)又把所有身家賭在了一批羅非魚上,沒(méi)想到在臨近上市的緊要關(guān)頭,阿強(qiáng)竟然患上了面癱,為了治病,阿強(qiáng)正好耽誤了賣魚?蓻](méi)想到,等他看完病回到魚場(chǎng),竟然遇到了幾年難遇的倒春寒,30萬(wàn)斤羅非魚全軍覆沒(méi)。
黃邦強(qiáng):為什么這么倒霉?為什么倒霉的總是我?不是有首歌,怎么唱?為什么受傷的總是我,我覺(jué)得這首歌,很適合我,為什么受傷的總是我?
為什么自己總是失敗呢?黃邦強(qiáng)一個(gè)人待在小屋里,把自己跟風(fēng)養(yǎng)殖的過(guò)往總結(jié)了一遍,整整7天,沒(méi)和任何人說(shuō)話。
令人想不到的是,不久之后,倒霉阿強(qiáng)竟然變成了養(yǎng)魚高手,一年比一年賺錢。還成為了年銷售額上千萬(wàn)的養(yǎng)殖大戶,這一切的轉(zhuǎn)變都源于他在泥里發(fā)現(xiàn)的一種讓他迅速翻身的魚。
當(dāng)時(shí)讓黃邦強(qiáng)迅速翻身的機(jī)會(huì),就出現(xiàn)在這個(gè)泥塘里。早上6點(diǎn),黃邦強(qiáng)組織員工,下泥塘挖寶貝?拷哆叺挠倌嘀挥惺畮桌迕,就幾乎讓記者寸步難行,一不小心,就摔個(gè)人仰馬翻?蓡T工們絲毫不受淤泥的影響,都能迅速地從泥里抓到魚。
這種魚不被打擾時(shí),都露著背鰭在泥面上,一被打擾就深深的鉆入泥里。要想抓住必須得靠?jī)蓚(gè)動(dòng)作。第一就是跪在泥里,第二招就是用手使勁翻開泥,眼疾手快抓住魚頭,就能挖出這泥里的財(cái)富了。
這種魚叫筍殼魚,當(dāng)?shù)厝艘步兴鼞泄眙~。別看這種魚看著很溫順,但它卻是兇猛的肉食性魚類,長(zhǎng)著一條大舌頭和滿嘴鋒利的牙齒。這種魚肉多刺少,當(dāng)時(shí)賣價(jià)很高,最貴能賣到100元每斤,被稱作水下黃金,黃邦強(qiáng)就是靠這種魚翻身的。
黃邦強(qiáng):這就是筍殼魚,當(dāng)年給我?guī)?lái)1000多萬(wàn)營(yíng)業(yè)額,200多萬(wàn)利潤(rùn)。
而且這種魚還有一個(gè)特點(diǎn),當(dāng)時(shí)給了黃邦強(qiáng)很大啟發(fā)。
黃邦強(qiáng):筍殼魚有個(gè)很奇妙的東西,它的顏色會(huì)產(chǎn)生不同的變化。
剛剛放入魚缸的筍殼魚還是黑色,幾秒鐘時(shí)間,它就變成了黃色。
黃邦強(qiáng):我就發(fā)現(xiàn)那條魚在魚塘出水的時(shí)候黑黑的,真的不起眼,但是為什么一放到水缸里,它會(huì)適應(yīng)環(huán)境?它可以變化自己來(lái)適應(yīng)環(huán)境,為什么我不行呢?
只有適應(yīng)環(huán)境才能生存下去,筍殼魚給黃邦強(qiáng)帶來(lái)啟發(fā),倒霉阿強(qiáng)決定重回戰(zhàn)場(chǎng),去養(yǎng)筍殼魚。
黃邦強(qiáng)吸取了以前的教訓(xùn),在種苗的選擇上,他決定不再跟風(fēng),他決定以兩倍的價(jià)格購(gòu)買優(yōu)質(zhì)種苗。但是錢從哪來(lái)?他找到了這個(gè)叫李偉南的人,提出合伙養(yǎng)殖筍殼魚,只要李偉南愿意投資,賣的魚自己只拿20%的利潤(rùn),80%歸對(duì)方。他的誠(chéng)意打動(dòng)了李偉南,那一年,黃邦強(qiáng)打了個(gè)翻身仗,他們成功養(yǎng)出了筍殼魚,銷售額超過(guò)一千萬(wàn)。
可是到了2016年,黃邦強(qiáng)突然發(fā)現(xiàn)筍殼魚也不行了。因?yàn)楦L(fēng)養(yǎng)殖的人越來(lái)越多,筍殼魚的價(jià)格大幅度下跌。
就在這個(gè)時(shí)候,還是這個(gè)泥塘里,讓黃邦強(qiáng)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)更大的商機(jī)。
2016年3月的一天,黃邦強(qiáng)清理一個(gè)空塘?xí)r,突然發(fā)現(xiàn)了十分稀奇的事情。這個(gè)塘里竟然跑進(jìn)去一些奇怪的魚。這種魚長(zhǎng)得很像鯽魚,但是摸起來(lái)的手感,讓黃邦強(qiáng)一下興奮起來(lái)。
黃邦強(qiáng):哎這是什么魚啊,怎么這么軟,看著像鯽魚,這是不是傳說(shuō)中的軟骨鯽魚啊?
軟骨鯽魚是鯽魚的一種雜交品種,它最大的特點(diǎn)就是全身骨頭柔軟,肉質(zhì)十分肥美,價(jià)格在幾年內(nèi)翻了幾倍。
經(jīng)銷商 陳偉文:6,7年前就有這種魚,那個(gè)時(shí)候不值錢的,那個(gè)時(shí)候都沒(méi)有人會(huì)吃,太小了,都沒(méi)人知道骨頭軟。2013,14年真正火起來(lái),最貴的時(shí)候我們批發(fā)都30元一斤。
黃邦強(qiáng)十分興奮,他把無(wú)意中發(fā)現(xiàn)的魚拿回家做熟,發(fā)現(xiàn)這種魚的魚頭,魚鱗,魚骨,確實(shí)都是軟的,都可以吃。
黃邦強(qiáng);這絕對(duì)就是軟骨鯽魚,如果我真的能把它養(yǎng)殖成功的話,絕對(duì)是一個(gè)很大的商機(jī)。
黃邦強(qiáng)打聽了一圈,軟骨鯽魚好吃,賣價(jià)也高,卻很難養(yǎng),當(dāng)?shù)赜泻芏嗳藝L試,但都以失敗告終。黃邦強(qiáng)做了一個(gè)決定,他第一次決定徹底不跟風(fēng),非要逆著來(lái),去養(yǎng)別人不敢養(yǎng)的魚。
2016年4月,黃邦強(qiáng)購(gòu)買了幾萬(wàn)尾軟骨鯽魚魚苗。只要能把鯽魚的骨頭養(yǎng)軟,就一定能賺到錢。黃邦強(qiáng)把魚苗拿回廠里,用當(dāng)時(shí)公認(rèn)的魚蝦混養(yǎng)模式,開始養(yǎng)殖?墒丘B(yǎng)到第4個(gè)月,魚長(zhǎng)到一兩多時(shí),黃邦強(qiáng)驚訝地發(fā)現(xiàn)這批軟骨鯽魚,竟然變成了硬骨鯽魚,價(jià)格也只能賣到普通鯽魚的價(jià)格。
記者:好多魚,有的跳的很高。
黃邦強(qiáng):是,跳的高的就是骨頭比較硬那種。跳的最快那條它是三元錢那種貨,越安靜證明它骨頭越軟,它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值越高。這條魚在市場(chǎng)上就買三元錢一斤,這條在市場(chǎng)上就賣30元一斤。
記者:差這么多?
黃邦強(qiáng):軟骨和硬骨的區(qū)別。
軟骨鯽魚價(jià)格高就是因?yàn)楣穷^軟。當(dāng)時(shí)黃邦強(qiáng)偏偏把軟骨鯽魚養(yǎng)成了硬骨鯽魚,看到自己的魚活蹦亂跳的,這可愁懷了黃邦強(qiáng)。
黃邦強(qiáng):你摸一下。
記者:這個(gè)活力特別旺盛,勁特別大。
黃邦強(qiáng):這就是一條普通鯽魚,再看一下它的刺很硬的。你再看這條,它想蹦但它無(wú)力蹦起來(lái),因?yàn)樗穷^太軟了。這個(gè)你看,這個(gè)骨頭從頭到尾都是彎的。
其實(shí)分辨軟骨鯽魚有幾個(gè)辦法,腮蓋和魚頭越容易被按壓的骨頭越軟,越是沒(méi)活力,跳的不高的骨頭越軟。骨頭越軟的魚,魚刺波浪形越明顯,賣價(jià)越高。而這樣的骨頭甚至可以全部被吃掉。
黃邦強(qiáng):牛肉干的味道。
骨頭變軟才能賣出高價(jià),那到底怎么才能把魚骨頭變軟呢?
黃邦強(qiáng)用了一個(gè)笨辦法,他花了一個(gè)月的時(shí)間,在全東莞市一家一家去拜訪曾經(jīng)養(yǎng)過(guò)軟骨鯽魚的人。
挨家挨戶請(qǐng)人家吃飯,這家學(xué)一點(diǎn),那家學(xué)一點(diǎn),把點(diǎn)點(diǎn)滴滴都記錄在本子上,然后把信息匯總起來(lái)。就在這些東拼西湊的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)里,終于被他發(fā)現(xiàn)了軟骨鯽魚骨頭變軟的秘密。
黃邦強(qiáng)再次開始養(yǎng)軟骨鯽魚,可他用的奇招兒讓所有人覺(jué)得簡(jiǎn)直太反常,太瘋狂。
2017年9月,黃邦強(qiáng)不再采用魚蝦混養(yǎng)的模式,他要單塘大規(guī)模養(yǎng)殖軟骨鯽魚。最讓人意外的是,他投放魚苗的密度比原來(lái)增加了10倍。
村民 鄧錦綢:太瘋狂了,人人都不敢相信。沒(méi)人養(yǎng)過(guò),不敢嘗試。
記者:真有十倍嗎?
村民 鄧錦綢:真有十倍。
除了這個(gè)反常的怪招,黃邦強(qiáng)在魚的飲食上也用上了怪招,不僅飼料配比十分精細(xì),喂多喂少也很反常。別人養(yǎng)魚,一般只喂到7成飽,而黃邦強(qiáng)喂魚,必須達(dá)到十成飽。
黃邦強(qiáng)的這種養(yǎng)殖辦法別人聞所未聞,反常的做法真的能養(yǎng)成軟骨鯽魚嗎?
幾個(gè)月后,黃邦強(qiáng)的軟骨鯽魚上市了,可大家一瞧,他的這些軟骨鯽魚只有不到2兩大。其實(shí)這也是軟骨鯽魚骨頭能變軟的一個(gè)重要因素。這軟骨鯽魚,個(gè)頭太大,骨頭就會(huì)由軟變硬,所以黃邦強(qiáng)養(yǎng)殖時(shí)投入10倍的密度,就是不讓魚兒們長(zhǎng)的太大。喂十成飽也是要讓魚兒們吃的多,運(yùn)動(dòng)少,養(yǎng)尊處優(yōu)才能骨頭柔軟,肉質(zhì)肥美。
其實(shí),黃邦強(qiáng)第一批魚養(yǎng)成的時(shí)候,可不像現(xiàn)在這么開心。眼看著魚要出來(lái)了,這么多魚該賣到哪里呢?他打聽到當(dāng)?shù)赜袀(gè)神秘的人物,養(yǎng)殖戶好多魚都是通過(guò)他賣出去,可是他打聽了好久都打聽不到這個(gè)水產(chǎn)經(jīng)銷商的電話?墒菚r(shí)間不等人,再賣不出去,軟骨鯽魚就會(huì)變成硬骨鯽魚,黃邦強(qiáng)只能降價(jià)出售。就在這個(gè)時(shí)候,黃邦強(qiáng)想了一個(gè)辦法,能不能把降價(jià)出售這個(gè)信息,提前透露出去呢?他把這個(gè)想法告訴了當(dāng)?shù)匾恍B(yǎng)殖戶。
黃邦強(qiáng):如果我出低的價(jià)錢,后來(lái)出魚的人價(jià)錢和我是持平的。
經(jīng)銷商:如果黃邦強(qiáng)降價(jià)了,同行的魚馬上就降,故意透露那個(gè)降價(jià)的想法,聲東擊西。
沒(méi)過(guò)兩天,果然有人主動(dòng)找上了他,這個(gè)人居然就是當(dāng)?shù)赜忻乃a(chǎn)經(jīng)銷商——程強(qiáng)。原來(lái)程強(qiáng)擔(dān)心黃邦強(qiáng)降價(jià)影響到當(dāng)?shù)卣麄(gè)軟骨鯽魚的行情,就主動(dòng)聯(lián)系黃邦強(qiáng)合作。黃邦強(qiáng)的軟骨鯽魚按照25元左右的價(jià)格直接賣給了經(jīng)銷商程強(qiáng)。
2018年黃邦強(qiáng)又把養(yǎng)殖面積擴(kuò)大到300畝。截止目前,他已經(jīng)完成300多萬(wàn)元的銷售額,黃邦強(qiáng)再也不是從前的那個(gè)倒霉阿強(qiáng)了。
黃邦強(qiáng):我像一個(gè)球,越打我厲害,我跳的越高,遇強(qiáng)越強(qiáng),所以我的網(wǎng)名叫強(qiáng)中強(qiáng)。
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