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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
茯苓為多孔菌科真菌茯苓[Poriacocos（Schw．）Wolf］的干燥菌核，又名茯菟、云苓、茯靈、松薯、松苓等。具利水滲濕、健脾寧心之功效。主產(chǎn)云南、廣西、福建、安徽及河南、湖北等省區(qū)。
（一）形態(tài)特征多年生真菌，由菌絲組成不規(guī)則塊裝菌核，表面呈瘤狀皺縮，淡灰棕色或黑褐色。菌核大小木等，直徑10一30厘米或更長(zhǎng)。在同一塊菌核內(nèi)部，可能部分呈白色，部分呈淡紅色，粉粒狀。新鮮時(shí)質(zhì)軟，干后堅(jiān)硬。子實(shí)體平伏產(chǎn)生于菌核表面，形如蜂窩，高3－8厘米，初白色，老后淡棕色，管口多角形，壁薄。孢子近圓柱形，有一歪尖，壁表平滑，透明無(wú)色。
（二）生長(zhǎng)習(xí)性茯苓適應(yīng)能力強(qiáng)，野生茯苓分布較廣，從海拔50米到2800米均可生長(zhǎng)，但以海拔600－900米，分布較多。多生長(zhǎng)在干燥、向陽(yáng)、坡度10－35度、有松林分布的微酸性砂壤土層中，一般埋土深度為50－80厘米。茯苓為兼性寄生真菌，其菌絲既能靠侵害活的樹根，又能吸取死樹的營(yíng)養(yǎng)而生存。喜歡寄生于松樹的根部，依靠其菌絲在樹根和樹干中蔓延生長(zhǎng)，分解、吸收松木養(yǎng)分和水分作為營(yíng)養(yǎng)來源。茯苓為好氣性真菌，只有在通氣良好的情況下，才能很好生長(zhǎng)。
茯苓菌絲生長(zhǎng)溫度為18－35℃，以25－30℃生長(zhǎng)最快且健壯，35℃以上菌絲容易老化，10℃以下生長(zhǎng)十分緩慢，0℃以下處于休眠狀態(tài)。子實(shí)體則在24－26℃時(shí)發(fā)育最迅速，并能產(chǎn)生大量孢子，當(dāng)空氣相對(duì)濕度為70％－85％時(shí)，孢子大量散發(fā)。20℃以下，子實(shí)體生長(zhǎng)受限制，孢子不能散發(fā)。對(duì)水分的要求是，以寄主（樹根或木段）的含水量在50％－60％、土壤含水量以25％－30％時(shí)為最好。
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