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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
茯苓是常用中藥材，可食可補(bǔ)可入藥，暢銷(xiāo)港澳、日本、新加坡和美洲等地，全國(guó)年正常銷(xiāo)售量達(dá)1000萬(wàn)公斤。過(guò)去栽培茯苓，均采用“段木窖栽”，耗費(fèi)大量松樹(shù)。實(shí)踐證明，利用松樹(shù)蔸栽培茯苓可變廢為寶，既豐產(chǎn)又節(jié)省大量松木，其栽培方法如下：
一、選蔸松樹(shù)砍伐后留下的樹(shù)蔸，凡直徑在16厘米者都可用于栽培茯苓。一般是用前一年秋季或者當(dāng)年春季砍伐的樹(shù)蔸，要求樹(shù)皮沒(méi)有脫落，木質(zhì)無(wú)蟲(chóng)蟻蛀蝕、不腐朽。因?yàn)闃?shù)蔸不像段木那樣能任意移動(dòng)，所以要選擇背風(fēng)向陽(yáng)、土質(zhì)疏松、排水良好的地方接種栽培。
二、剝皮在冬季或次年3～6月，把松蔸周?chē)?米內(nèi)的雜草鏟除，在樹(shù)蔸上削去大部分樹(shù)皮，只剩下間距相等的4條一指寬樹(shù)皮，直徑3厘米以上側(cè)根也要削去大部分樹(shù)皮，只留下一條樹(shù)皮與樹(shù)蔸留皮相連，以便傳播菌種。
三、挖地將樹(shù)蔸周?chē)?米內(nèi)的土壤挖松，深40厘米以上，撿凈雜草根和石頭，使樹(shù)蔸主根及側(cè)根露出地面，并把直徑3厘米以下的側(cè)根砍掉，留下的側(cè)根在0.7～1米處砍斷，以防菌種向外傳播。
四、下種在松樹(shù)蔸周?chē)鱿路腊紫佀幏郏w一層薄土，再接菌種。接種方法有兩種：(1)高樁接種法。松樹(shù)蔸較高的，在樹(shù)蔸近根處鋸一個(gè)高10厘米的缺口，將菌種木片放在缺口內(nèi)，捆緊，用濕草紙包裹后蓋土。(2)矮樁接種法。此法適用于矮樹(shù)樁松蔸。在粗根莖部側(cè)面削去樹(shù)皮，并將一根松段木(直徑10厘米，長(zhǎng)80厘米，留一條一指寬樹(shù)皮，其余削皮至木質(zhì)部）曬干后靠在該側(cè)面處，然后把菌種木片緊靠粗根的去皮處和松段木上，用小松木片覆蓋壓實(shí)。凡松蔸粗大者要接3～4個(gè)點(diǎn)。
五、覆土矮樁樹(shù)蔸接種后覆土4～7厘米厚，堆成饅頭狀；高樁樹(shù)蔸接種后堆土至接菌種處上面4～7厘米，蔸頂部露出地面。四周要開(kāi)好排水溝，并撒一圈防白蟻藥粉。
六、田間管理接種后10天，菌絲已開(kāi)始長(zhǎng)入樹(shù)樁內(nèi)，此時(shí)應(yīng)檢查是否上菌，不上菌的要及時(shí)補(bǔ)接種。此外，要經(jīng)常檢查，防止雨水沖走覆土，以保證茯苓菌絲生長(zhǎng)。茯苓的主要蟲(chóng)害是白蟻，嚴(yán)重者往往把松段蛀空，致使茯苓菌絲生長(zhǎng)得不到足夠營(yíng)養(yǎng)，形成不了菌核，或形成的菌核不大，甚至干腐，使產(chǎn)量大減。為此，要經(jīng)常檢查茯苓種植地有無(wú)蟻路，段木是否被蟻蛀。一旦發(fā)現(xiàn)白蟻要及時(shí)用白蟻藥噴射，使其帶藥回到蟻窩內(nèi)互相傳染中毒死亡，這是防治白蟻的一種有效方法。
七、采收接種60天后開(kāi)始結(jié)茯苓。隨著茯苓的膨大，土壤出現(xiàn)裂縫，這時(shí)要及時(shí)覆蓋薄土保苓。9個(gè)月后，茯苓表皮白色裂紋減少，苓皮呈深棕色，茯苓不再長(zhǎng)大時(shí)即可采挖。采挖時(shí)采大留小，覆土后再過(guò)4～5個(gè)月又可采挖一批。直徑20厘米以上樹(shù)蔸可采鮮苓7.5公斤左右，能連采兩年。
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