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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
在蘑菇常規(guī)栽培管理中，覆土是一項技術(shù)要求較高的工作。如覆土土質(zhì)、土壤團粒結(jié)構(gòu)、通氣性、保水持水能力等，都有特殊的要求。特別是在制作大、中、小覆土土粒時，既費工又費時，而且勞動強度大。為有效解決這些問題，筆者從1990年起，反復(fù)對蘑菇覆土技術(shù)進行改革，最終確定了采用樹林體內(nèi)表層腐殖土或稻田耕作層土（沙壤土、粘壤土均可）加5％新鮮谷殼混合后作蘑菇覆土材料，收到了良好的效果，現(xiàn)將具體方法介紹如下：
當(dāng)蘑菇菌絲長到培養(yǎng)料1／2或2／3時，選晴天備足所需覆土，將其打碎，土粒最大直徑不超過2厘米。然后加入5％剛加工的新鮮谷殼（注意谷殼中不要有米粒存在），與土混合均勻后，用3％的石灰水多次反復(fù)噴灑，使覆土的含水量達到18％左右，再分別噴一次500倍多菌靈、1000倍敵敵畏、200倍甲醛藥液，覆膜密閉24小時后敞開薄膜，待藥味散發(fā)后趁濕覆土。覆土厚度3～4厘米，并根據(jù)要求在1～2天內(nèi)將覆土含水量調(diào)足至20％左右。
采用此種覆土方法，不僅取土方便，省工省時，土壤通氣性能良好，噴水后不易板結(jié)，保水持水能力強，而且產(chǎn)量比常規(guī)覆土方法提高15％～20％，產(chǎn)品質(zhì)量也明顯提高。
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