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塑料袋速生豆芽改進措施

84農業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

筆者在實踐中對塑料袋速生豆芽生產工藝及設施采取了下列改進措施，取得了更佳效果。

（1）原技術制缸材料使用油氈，在有竹子的地區(qū)，如采用竹蔑編制成缸，并在內外抹以薄層水泥，則成本更低，堅固耐用。

（2）原技術排水管內端的紗網(wǎng)要綁在管上。但在出完缸清洗時，不易洗凈。如果將紗網(wǎng)鋪蓋在排水管內端口，再下豆粒，清洗時就很容易了。

（3）原技術排水管外端用布團或玉米芯塞住，不易清洗消毒，又不耐用。如果改用一張比管口稍大一點的塑料布蓋上，再套上橡皮筋，清洗就簡單多了，又要全部放入消毒液中浸泡，消毒更徹底，而且耐用。

（4）制圓筒的薄膜宜梢薄，而墊底圓形薄膜宜梢厚些。這樣，就不會造成積水爛豆。

（5）缸口橫放一根小竹棍，可防止限氧（不透氣）塑料布和保溫蓋下沉。

（6）原技術要求在豆芽菜生長的不同時期，淋上不同溫度的水，這樣雖然符合豆芽生長需要，但卻很麻煩，往往不易記清哪一缸何時該淋哪種溫度的水。為此，筆者改用通淋水溫，效果很好。具體做法是：綠豆芽通淋22-24攝氏度的水，黃豆芽通淋20--22攝氏度的水。前期淋水溫度低一點，后期高一點；夏天低一點，冬天高一點。淋水溫度與缸溫之差最好不超過16攝氏度。淋水量以排出的水溫和澆入的水溫基本相等為準（豆種催芽后下缸，下缸后第一次淋水溫度應稍高些，以提高缸溫）。

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