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草莓的罐藏工藝：空罐的準(zhǔn)備

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

裝罐前要認(rèn)真檢查一下空罐。對(duì)有銹蝕、臟污、焊錫沖積、漏氣、接縫折邊有橫紋及有毛刺的鍍錫薄板罐均不能使用。經(jīng)檢查合格的空罐要用熱水沖洗干凈或蒸汽消毒后備用。

玻璃瓶應(yīng)選瓶口圓正、平坦光滑、無(wú)缺口、厚度均勻、瓶?jī)?nèi)無(wú)氣泡、裂紋的好瓶。選好的空瓶首先要浸泡于40～45℃稀漂白粉溶液中，浸泡的時(shí)間根據(jù)污染的程度而定；然后用洗瓶機(jī)或手工于清水中洗凈備用。

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